Điểm hẹn văn hóa Nhân Văn số 14 – Không gian văn hóa Tây Nguyên

 Nếu bạn muốn một lần tìm về chốn núi rừng hùng vĩ, lắng nghe tiếng suối rì rầm cùng những giai điệu của đất trời…
Nếu bạn muốn một lần được hòa mình vào vũ điệu cồng chiêng, cùng đắm say chén rượu cần nồng ấm?
Và … muốn một lần được trải nghiệm văn hóa Tây Nguyên, theo một cách rất riêng, rất lạ?

Hãy đến với Điểm hẹn Văn hóa Nhân văn của CLB Văn minh học đường!!!

Sau một thời gian dài vắng bóng, Điểm hẹn văn hóa Nhân văn đã quay trở lại với chủ đề “Không gian văn hóa Tây Nguyên – Một thoáng đại ngàn”. Đây hứa hẹn sẽ là một cơ hội tuyệt vời cho những ai yêu thích văn hóa Tây Nguyên nói riêng cũng như các bạn sinh viên nói chung có một không gian để cùng nhau giao lưu, khám phá và hiểu biết thêm về vùng đất với thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa đa dạng và con người hào sảng này.
Điểm hẹn Văn hóa Nhân văn số 14 sẽ gồm các nội dung:
1. Triển lãm tranh “Dấu ấn Tây Nguyên” nhằm đem đến cho bạn những hình ảnh sinh động, hấp dẫn, độc đáo và tiêu biểu nhất về trang phục, ẩm thực, phong tục tập quán của người dân nơi đây.
– Thời gian: Từ ngày 20/3/2017 đến hết ngày 24/3/2017.
– Địa điểm: Trước thư viện, trường ĐH KHXH&NV, cơ sở Linh Trung, Thủ Đức.
2. Chương trình giao lưu “Một thoáng đại ngàn”
Thời gian: 14g30-17g00, ngày 25/3/2017 (Thứ bảy)
Địa điểm: Hội trường C, trường ĐH KHXH&NV, cơ sở Linh Trung – Thủ Đức
Đến với chương trình, bạn sẽ:
• Được thưởng thức những tiết mục văn nghệ mang đậm màu sắc Tây Nguyên
• Tận mắt ngắm nhìn những bộ trang phục, vật dụng truyền thống của các tộc người sống tại vùng đất này.
• Được khám phá những nét độc đáo và thú vị trong văn hóa Tây Nguyên qua các trò chơi hấp dẫn và thú vị.
Đặc biệt hơn nữa, bạn sẽ có cơ hội giao lưu trực tiếp với diễn giả khách mời là Tiến sĩ Lý Tùng HiếuGiảng viên khoa Văn hóa học trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn và các bạn sinh viên Khoa Văn hóa Dân tộc thiểu số Trường Đại học Văn Hóa TP.HCM về những nét đặc trưng của văn hóa Tây Nguyên nữa đấy.
Thật hấp dẫn phải không nào? Vậy còn chờ gì nữa mà không đăng kí tham gia để cùng chúng tớ trải nghiệm những hoạt động đặc sắc, mới lạ và thu hút chỉ có ở Điểm hẹn văn hóa Nhân văn số 14 nào?
– Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ trực tiếp fanpage CLB Văn minh Học đường
 “Tháng ba rừng Tây Nguyên hoa thắm đỏ, làng buôn vang tiếng chiêng múa hát…”
 (Tháng ba Tây Nguyên)
Ban Truyền thông CLB Văn minh học đường

Những gia vị giúp bạn có sức khỏe tuyệt vời

Các đầu bếp danh tiếng luôn gọi thức ăn là gia vị của cuộc sống, thậm chí mùi thơm của một số loại thực phẩm cũng có ích cho sức khỏe. Một số loại gia vị được coi như những phương thuốc tự nhiên quý giá cho con người nữa đấy!

Hương thảo (rosemary)

Là nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, cũng như lá oregano và húng tây, hương thảo còn được cho là có khả năng cải thiện trí nhớ và nhận thức. Còn tác dụng thanh lọc cơ thể của nó thì quá nổi tiếng rồi. Cho nên, ăn bánh pizza hay bánh mỳ nướng bơ mà có thêm một chút lá hương thảo thì tác dụng không chỉ là tạo thêm mùi thơm đâu nhé!


Đinh hương (cloves)
Cũng được coi là nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất, theo một nghiên cứu mới đây, việc thêm đinh hương vào các món ăn có cực nhiều lợi ích khác nhau, bao gồm kiểm soát được lượng đường trong máu và tránh các tổn hại tế bào. Đặc tính kháng khuẩn và kháng viêm của đinh hương còn khiến người ta chế ra nhiều bài thuốc diệt khuẩn cho răng sâu hoặc bị sưng hàm nữa đấy!

Xạ hương (thyme)
Lá oregano, lá húng tây và hương thảo thường được dùng để chữa cảm lạnh, nhưng xạ hương đặc biệt có ích để chữa ho. Vậy nếu bạn bị ho, thử uống trà có thêm xạ hương nhé!
Gừng
Hợp chất có tên là gingerols trong gừng có thể làm giảm chứng khó tiêu và buồn nôn. Nếu bị đầy bụng, bạn có thể thêm chút gừng bào mỏng vào cơm, hoặc uống trà gừng, hoặc thậm chí là nhấm chút gừng sống.

Quế
Quế vốn được biết đến với đặc tính chống virus, nhưng những nghiên cứu mới đây còn cho thấy rằng nó có thể ngăn chặn chứng suy giảm trí nhớ và chống suy nhược.
Tiêu đen, ớt
Những gia vị “ấm” này, bao gồm cả hạt tiêu Jamaica (allspice), nhục đậu khấu (nutmeg), gừng, quế, đều được cho là có khả năng cải thiện tuần hoàn máu, giảm huyết áp.

Lá chuối
Lá chuối khi sử dụng trong nấu ăn ở nhiệt độ cao có thể tạo ra một enzyme hỗ trợ tiêu hóa. Các loại bánh gói bằng lá chuối, hoặc hấp cá trong lá chuối đều là cách rất tốt để tận dụng được enzyme này.
Nghệ
Thêm một gia vị kỳ diệu nữa: Nghệ được coi là phương thuốc đa năng, vừa phòng chống ung thư, vừa chữa các bệnh tiêu hóa, rồi cả hen suyễn và viêm khớp. Ngoài khả năng chống viêm, nó còn kháng khuẩn nên rất có ích khi điều trị các vết thương, vết bỏng và các vấn đề về da nữa. Cho nên, món cà-ri nhiều nghệ đôi khi lại có ích hơn cả một bát súp gà đấy nhé!

Theo TEAMIRI (Hoahoctro)